在追求健康生活的道路上，食疗以其温和而深远的影响力，成为了许多人日常保健的首选。核桃，作为自然界中公认的“益智果”与“长寿果”，其富含的Omega-3脂肪酸、蛋白质、纤维以及多种维生素和矿物质，不仅有助于心脏健康、增强记忆力，还能促进肠道蠕动，改善皮肤状态。然而，关于核桃是早上吃好，还是晚上吃更佳的问题，一直以来都备受关注。谷医堂健康在此为您解析其中的奥秘。
清晨，是新一天的开始，也是身体最需要能量与营养的时刻。此时食用核桃，有以下几个显著优势：
促进代谢：空腹或早餐时适量食用核桃，能有效激活身体的代谢系统，帮助身体更好地吸收营养，为一天的活动提供充足能量。
增强记忆力：核桃中的DHA（脑黄金）和EPA等营养成分，有助于提升大脑功能，对于上班族和学生党而言，早晨摄入能显著改善上午的学习和工作效率。
促进肠道健康：核桃中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，早晨食用可帮助排出宿便，保持肠道健康。
虽然核桃在早晨食用益处多多，但并不意味着晚上就不能享用。晚上适量食用核桃，也有其独特之处：
安神助眠：核桃中含有的褪黑素前体物质，以及丰富的色氨酸，有助于促进睡眠激素的分泌，对于改善睡眠质量、缓解失眠有一定帮助。但需注意，睡前不宜过量，以免影响消化。
补充营养：晚餐后至睡前的一段时间，是身体修复与生长的重要阶段。适量食用核桃，可以补充夜间身体所需的营养，促进细胞修复。
控制晚餐后饥饿感：对于晚餐吃得早或易饿的朋友，晚上少量食用核桃可以增加饱腹感，避免夜间过度进食。
核桃是一种营养价值极高的食品，无论是早上吃还是晚上吃，都有其独特的健康益处。食用关键还需根据个人体质、生活习惯及饮食安排来定。在谷医堂健康的理念中，倡导的是根据个人实际情况，灵活调整饮食策略，让健康的生活方式成为我们生活的常态。
